Beschrijving

Uiterlijk: Helder, lichtgouden kleur die sprankelt in het glas, bekroond met een stevige, witte schuimkraag.

Geur: Frisse aroma’s van citrus en licht mout, gecombineerd met subtiele hints van wilde bloemen en een vleugje graan.

Smaak: Een fijne balans van lichte moutzoetheid, verfrissende citrusnoten en een zachte hopbitterheid die het palet prikkelt.

Mondgevoel: Crisp en verkwikkend, met een lichte tot medium body die het bier toegankelijk en doordrinkbaar maakt.

Nasmaak: Kort en schoon, met een zachte bitterheid die aangenaam blijft hangen, begeleid door een licht zoetige moutsensatie.

Gerecht ideeën die harmonieus samenwerken met de Grutte Pier Blond

1. Frisse Zomersalade met Grutte Pier Blond-dressing: Een knapperige salade met gemengde slasoorten, geroosterde noten en geitenkaas. De dressing, gemaakt van een combinatie van Grutte Pier Blond, olijfolie, mosterd, honing en citroensap, geeft de salade een zacht bieraccent dat de frisheid van de ingrediënten versterkt.

2. Gegrilde Kip met Grutte Pier Blond-citrusglazuur: Malse kipfilet, gemarineerd en gegrild met een glazuur van Grutte Pier Blond, citrussap, knoflook en kruiden. Het bier accentueert de sappigheid van de kip, terwijl de citrusnoten het geheel een frisse touch geven. Serveer met lichte bijgerechten zoals een quinoasalade of gestoomde groenten.

3. Blond Bierbeslag Vis met Friese Ravigottesaus: Krokant gebakken visfilets, ondergedompeld in een luchtig bierbeslag gemaakt met Grutte Pier Blond. De frisheid van het bier verrijkt het beslag en maakt de vis licht en smaakvol. Serveer met een traditionele Friese ravigottesaus en een portie ambachtelijke frites.

Deze gerechten zijn ontworpen om de unieke eigenschappen van Grutte Pier Blond te benadrukken en tegelijkertijd een evenwichtige en smaakvolle maaltijd te bieden.